Lá Oregano Là Gì
Bảo quản: Nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp & nhiệt độ cao
Thông tin cảnh báo: Không sử dụng sản phẩm khi hết hạn sử dụng
Thời hạn sử dụng: 24 tháng. Hạn sử dụng được ghi trên bao bì sản phẩm
Số công bố: 41/ATLASFINEFOOD/2019
Xuất xứ: Germany
Lá Oregano là một loại thảo mộc quen thuộc mà nhiều người biết đến qua các món ăn như pizza và mì ống. Một trong những loại thảo mộc được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới. Nó được tìm thấy trong ẩm thực Địa Trung Hải và Mexico và thậm chí nó còn được sử dụng làm thành phần của một số loại hỗn hợp gia vị.
Lá oregano khô rất phổ biến, nhưng lá oregano tươi cũng được sử dụng trong một số món ăn. Bạn có thể tìm thấy nó quanh năm ở cả hai dạng.
Bạn đang xem: Lá oregano là gì
1. Oregano là gì?
Oregano có thể được sử dụng không chỉ trong pizza và nước sốt mì ống. Loại thảo mộc xanh tươi, đẹp mắt này còn tạo thêm hương vị thơm ngon cho một số món ăn bao gồm gà, hải sản, bánh mì kẹp thịt, thậm chí cả đậu.
Ngoài ra, hãy thử nó trong món pesto để có hỗn hợp kết hợp hoàn hảo với mì ống hoặc cá.
Xem thêm: Nghĩa Của Từ Ambiguity Là Gì, Nghĩa Của Từ Ambiguity, Ambiguity Là Gì
7.1. Cách thay thế oregano trong nấu ăn
Nếu bạn thấy mình không hợp với oregano, có thể thay thế bằng majoram. Bạn cũng có thể thay thế bằng basil, savory và thyme. Để thay thế lá oregano tươi cho khô và ngược lại, bạn cần nhớ rằng 1 tablespoon lá oregano tươi bằng 1 teaspoon lá oregano khô.
Xem thêm: Video Game / Doraemon: Nobita'S Resident Evil English Release
7.2. Thông tin dinh dưỡng của oregano
Mặc dù nó có ít hơn 10 calo mỗi tablespoon, oregano chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng bao gồm chất xơ, vitamin K và các vitamin B như niacin, B6 và folate. Oregano cũng chứa một lượng nhỏ chất béo omega-3 và một lượng lớn chất chống oxy hóa như lutein, zeaxanthin và beta-carotene .
